Τι είναι τα αλλαντικά χωρίς γλουτένη;

Οι καταναλωτές που παρουσιάζουν δυσανεξία στη γλουτένη όχι μόνο δεν στερούνται, αλλά μπορούν να επιλέξουν μέσα από μία εξαιρετικά διευρυμένη ποικιλία γευστικών προτάσεων.

Η διασφάλιση της απουσίας γλουτένης στα προϊόντα μας πραγματοποιείται με την αντικατάσταση του άμυλου σίτου από το άμυλο πατάτας. Το άμυλο σίτου είναι ένα συστατικό των αλλαντικών που ευθύνεται για την κοιλιοκάκη. Το συστατικό αυτό αντικαταστάθηκε από τη NIKAS, η οποία ήταν η πρώτη εταιρεία που παρήγαγε αλλαντικά χωρίς γλουτένη.
Προτιμήστε για μεγαλύτερη ασφάλεια τα συσκευασμένα προϊόντα, καθώς στον πάγκο των αλλαντικών δεν μπορούμε να διασφαλίσουμε την απουσία γλουτένης λόγω διασταυρούμενης επιμόλυνσης από άλλα προϊόντα στις μηχανές κοπής.

Ελληνικά