Όταν στα συστατικά ενός τροφίμου δεν αναγράφεται ότι περιέχει πρόσθετη ζάχαρη σημαίνει απαραίτητα ότι δεν περιέχει σάκχαρα;

Όταν ένα τρόφιμο αναφέρει π.χ. «Χυμός χωρίς προσθήκη ζάχαρης» σημαίνει ότι περιέχει τα σάκχαρα του φρούτου και όχι πρόσθετη ζάχαρη. Η ομάδα των σακχάρων, εκτός από τη ζάχαρη περιλαμβάνει και τη γλυκόζη, τη φρουκτόζη, τη λακτόζη και τα διάφορα είδη σιροπιών.

Ελληνικά