Φανταστικά πουγκάκια από σφολιάτα

Συστατικά

  • 2 σφολιάτες
  • 2 κουταλιές βούτυρο λιωμένο
  • 15 φέτες NIKAS FUEGO ζαμπόν  
  • 15 φέτες NIKAS FUEGO καπνιστή γαλοπούλα
  • 3 φλ. ανάμικτα τυριά που λιώνουν
  • 8 φέτες NIKAS FUEGO μπέικον ρολό
  • 2 φλ. κρέμα γάλακτος
  • 3 αυγά
  • 1 κρόκο αυγού
  • 1 γιαούρτι
Χρόνος Προετοιμασίας:
35-40'
Βαθμός δυσκολίας:
ΕΥΚΟΛΟ
ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ:

Εκτέλεση

  1. Κόβουμε σε τετράγωνα τη ζύμη και με τη βοήθεια ενός ποτηριού, την προσαρμόζουμε στον πάτο ώστε να σχηματίσουμε στρογγυλές φωλίτσες.
  2. Αλείφουμε την κάθε φωλιά με πολύ λίγο βούτυρο.
  3. Σε μια λεκάνη ρίχνουμε ψιλοκομμένα όλα τα αλλαντικά, τα τυριά, την κρέμα γάλακτος, τα τρία αυγά χτυπημένα, το γιαούρτι και λίγο πιπέρι.
  4. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
  5. Σε ένα ταψί στρώνουμε λαδόκολλα, τοποθετούμε τις φωλιές και αρχίζουμε με ένα κουτάλι να τις γεμίζουμε με το μείγμα αλλαντικών.
  6. Με ένα πινέλο αλείφουμε με τον κρόκο τη φωλιά .
  7. Ψήνουμε σε μεσαία θερμοκρασία για περίπου 20 λεπτά.

 

Μερίδες: 8-10