Για τη ζύμη:

• 1 φακελάκι ξερή μαγιά
• 2/3 φλ. ζεστό νερό
• 3 φλ. σκληρό αλεύρι
• 1 κ.γλ. αλάτι
• Για τη σάλτσα ντομάτας:
• 1 συσκ. ντομάτα κονκασέ
• 1/2 κ.γλ. ξερό βασιλικό και 1/2 κ.γλ. ρίγανη
• 1/3 κουταλάκι αλάτι

Για την πίτσα:

• 1/2 πράσινη πιπεριά, κομμένη λωρίδες
• 1/2 κόκκινη πιπεριά, κομμένη λωρίδες
• 1/4 φλ. μανιτάρια, κομμένα φέτες
• 6 φέτες NIKAS  σαλάμι αέρος κλασικό φέτες ή NIKAS ζαμπόν
• 2 – 3 ελιές χωρίς κουκούτσι και κομμένες φέτες
• 200 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα
• 2 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα